Επιλογή περιοχής
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Λύσεις κοπής

Τεμαχισμός και μεριδοποίηση με μέγιστη παραγωγή και ελάχιστες απώλειες

Η MULTIVAC παρέχει για τον τεμαχισμό λουκάνικων, αλλαντικών και τυριών καθώς και για τη μεριδοποίηση διαφόρων ειδών κρέατος μια ολοκληρωμένη γκάμα – και συνεπώς σε κάθε κατηγορία απόδοσης την ιδανική λύση για κάθε εξατομικευμένη ανάγκη.

Η MULTIVAC διαθέτει μια ολοκληρωμένη γκάμα για την κοπή και τον τεμαχισμό προϊόντων λουκάνικων, αλλαντικών και τυριών καθώς και για τη μεριδοποίηση διαφόρων ειδών κρέατος – και παρέχει την ιδανική λύση για κάθε εξατομικευμένη ανάγκη, σε κάθε κατηγορία απόδοσης.

Ως ηγέτης της τεχνολογίας στον τομέα των μηχανών μεριδοποίησης και με καινοτόμες μηχανές κοπής αποδεικνύουμε καθημερινά τη μεγάλη εμπειρία μας για τα επιμέρους στάδια παραγωγής. Οι λύσεις μας είναι ιδανικά προσαρμοσμένες στο εκάστοτε προϊόν κοπής και χάρη στην ποικιλία τους επιτρέπουν την αξιόπιστη επεξεργασία ενός μεγάλου φάσματος προϊόντων.

Οι διαφορετικές τεχνολογίες καθώς και η διαμόρφωση της συνεχώς αυξανόμενης γκάμας μας , επιτρέπουν την ευέλικτη προσαρμογή όσον αφορά τα σχήματα προϊόντων και τα σχήματα κοπής καθώς και τα είδη μερίδων και τους τρόπους απόθεσης. Ακόμη και στη μέγιστη απόδοση, τα συστήματά μας εντυπωσιάζουν χάρη στα ιδανικά αποτελέσματα κοπής και μεριδοποίησης εντός ενός μεγάλου εύρους θερμοκρασιών – με μέγιστη παραγωγή και ελάχιστες απώλειες. Ικανοποιούν τα υψηλότερα στάνταρ υγιεινής, ο χειρισμός τους είναι εύχρηστος και ασφαλής, η προσθήκη ή η αλλαγή εξοπλισμού είναι εύκολη, εργονομική και γρήγορη. Και χάρη στο χαμηλό κόστος λειτουργίας και ενέργειας, αυξάνεται η οικονομία στη διαδικασία παραγωγής.

Χάρη στην αποδεδειγμένη τεχνογνωσία και εμπειρία μας σε όλη τη διαδικασία παραγωγής μπορούμε να συνδέσουμε άριστα μηχανές κοπής και μηχανές μεριδοποίησης κρέατος της MULTIVAC σε υπάρχουσες μηχανές Traysealer και θερμοδιαμορφωτικές μηχανές ή να τις επεκτείνουμε με νέες λειτουργίες για νέες προκλήσεις. Στόχος μας είναι πάντα η υλοποίηση ολοκληρωμένων και αποτελεσματικών λύσεων, με μοναδική αλληλεπίδραση προϊόντων κοπής, συστημάτων κοπής και διαδικασιών συσκευασίας.

Λήψεις

Brochure_Slicer_EN.pdf:
6.20 MB PDF

Λήψη PDF

Broschüre_TVI_Range_1218_E.pdf:
18.20 MB PDF

Λήψη PDF

 

Ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής με το κλειδί στο χέρι από μία εταιρεία 

 

Η γκάμα της MULTIVAC περιλαμβάνει διαφορετικές τεχνολογίες συσκευασίας, συστήματα σήμανσης και ελέγχου ποιότητας καθώς και λύσεις αυτοματοποίησης. Η γκάμα των προϊόντων μας συμπληρώνεται με στοιχεία συνδεδεμένα πριν από τη διαδικασία παραγωγής συσκευασίας από τους τομείς της μεριδοποίησης, της επεξεργασίας καθώς και της τεχνολογίας προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Χάρη στην εκτενή μας εμπειρία στις γραμμές παραγωγής μπορούν να εντάσσονται όλες οι μονάδες σε ολοκληρωμένες λύσεις. Εξασφαλίζουν μια μεγάλη ασφάλεια χειρισμού και παραγωγής καθώς και μια μεγάλη απόδοση.

Μάθετε περισσότερα >