Επιλογή περιοχής
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Συσκευασίες κατάλληλες για φούρνο (πυρίμαχες)

Μέγιστη ευκολία και ποιότητα προϊόντων

Για τη συσκευασία MultiCook™ χρησιμοποιείται μια ανθεκτική στη θερμοκρασία μεμβράνη για την παραγωγή μιας συσκευασίας κατάλληλης για το φούρνο, στην οποία μπορούν να μαγειρεύονται τα τρόφιμα.

Το σύστημα MultiCook™ ενδείκνυται για πρωτεϊνούχα τρόφιμα, όπως κρέας, ψάρι και πουλερικά, αλλά και λαχανικά και έτοιμα φαγητά. Κύριες εφαρμογές είναι προϊόντα με μαρινάδες, μπαχαρικά και σάλτσες.

Και στις δύο μεθόδους, τα τρόφιμα παρασκευάζονται από τον προμηθευτή, συσκευάζονται σε κατάλληλη για το φούρνο θερμοδιαμορφούμενη μεμβράνη και, μετά, καταψύχονται ή ψύχονται. Στη συνέχεια, ο καταναλωτής τα τοποθετεί απευθείας από το ψυγείο ή τον καταψύκτη στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Το σύστημα συσκευασίας είναι σχεδιασμένο κατά τέτοιο τρόπο, ώστε η συσκευασία να ανοίγει αυτόματα κατά την επίτευξη μιας ορισμένης πίεσης στο φούρνο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, το προϊόν να μαγειρεύεται ή ψήνεται στο φούρνο.

Οι μεμβράνες για τις συσκευασίες MultiCook™ μπορούν να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε θερμοδιαμορφωτικές μηχανές συσκευασίας MULTIVAC, αξιόπιστα και με υψηλή αποδοτικότητα.

Packaging solutions:
MultiCook™
4.41 MB PDF

Λήψη PDF

Πλεονεκτήματα

τα συσκευασμένα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν ή να ψηθούν στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα στη συσκευασία. Λόγω της παρασκευής σε κλειστή συσκευασία, διατηρούνται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα αρώματα, οι βιταμίνες, τα ανόργανα στοιχεία και η υγρασία του ίδιου του προϊόντος, κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος. Ταυτόχρονα, καθίσταται περιττός ο χειρισμός νωπών προϊόντων από τον καταναλωτή, η κουζίνα διατηρείται καθαρή και ο καταναλωτής επιτυγχάνει άριστα αποτελέσματα με βέβαιη επιτυχία. Η σταθερή μεταφορά της θερμότητας εξασφαλίζει ομοιόμορφα αποτελέσματα μαγειρέματος και ψησίματος και μειώνει το χρόνο του μαγειρέματος και του ψησίματος μέχρι και 10%. Η μικρή διαπερατότητα του υλικού του φιλμ, διασφαλίζει μεγαλύτερη εμπορική διάρκεια ζωής του προϊόντος. Λόγω της αντοχής της μεμβράνης σε χαμηλές θερμοκρασίες, το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη, οπότε παρατείνεται ακόμη περισσότερο η διάρκεια συντήρησής του.

Μηχανές και υλικά συσκευασίας

Οι μεμβράνες MultiCook™ μπορούν να υποβάλλονται σε επεξεργασία με απλό και αξίοπιστο τρόπο σε θερμοδιαμορφωτικές μηχανές συσκευασίας MULTIVAC. Χάρη στις εξαιρετικές μηχανικές και θερμικές ιδιότητές τους, διασφαλίζουν την υψηλή αξιοπιστία της επεξεργασίας και την ασφάλεια του καταναλωτή.

MultiCook™ Video